生肉などを直に入れても大丈夫？

生肉などを直に入れても大丈夫？

鮮魚、野菜などは直に入れられることが多いです。
鮮魚や野菜はパック包装等なしに、氷や冷水等と一緒に直に入れられて輸送されることが多いです。

 

生肉については、ブロックのお肉をいれている例があります。
基本的に問題はないのですが、一般の方に販売する場合、見た目や取り扱いのしやすさ、

長期保存や衛生面に配慮してパック詰めや袋詰をしたうえで入れていることが多いです。